Для соуса:
1/4 стакана сею,
1/4 стакана мирин,
1—2 ст. ложки сахара.
Слегка посоленные крылышки разложить на решетке в предварительно нагретой духовке
и готовить 6—8 мин, перевернув один раз. В небольшой сковороде смешать все необходимое
для соуса и готовить на огне 1—2 мин, помешивая, пока он не загустеет. Окунуть
крылышки в соус, снова положить в духовку и готовить еще 4 мин на слабом огне.
Еще раз окунуть в соус и снова продержать на огне 3—4 мин.
