Для теста:
3/4 стакана пшеничной муки,
1/3 стакана воды,
1 яйцо
Для соуса:
3 ст. ложки даши,
3 ст. ложки мирин,
3 ст. ложки сею,
1 ст. ложка рисового уксуса,
пластина водорослей.
Разложить все приготовленное для обжаривания в отдельные мисочки. Приготовить
тесто. Каждый ингредиент завернуть в тесто, придав форму пирожков и жарить в
растительном масле до готовности. Смешать все необходимое для соуса и обмакивать
в него пирожки во время еды. Их можно есть также с тертым дайконом или макая
в приправу, приготовленную из 1 ч. ложки сею и 1 ч. ложки кунжутного масла.
Посыпать пирожки тертыми водорослями.
